Mangrove Jack's Belgian Abbey Yeast M47

Raktáron
Raktárkészlet:
VAN
Mangrove Jack's Belgian Abbey Yeast M47
990 Ft

Mérsékelten alkoholtűrő, kevesebb fenollal mint a Belgian Ale.
Markánsan gyümölcsös ízvilággal rendelkezik a komplex észtereknek köszönhetően.
További pozitív tulajdonsága a kiváló pelyhesedés.

Erjesztő képesség: közepes-magas 73-77%

Pelyhesedés: közepes-magas

Tömörödés: közepes - magas

Ajánlott erjesztési hőmérséklet: 18-25°C

Alkoholtűrés: 8%
Noha az erős sörök kiváló íz és illatjegyeket kapnak, 8% alkoholtartalom fölött nehezen fermentál,
nem a legjobb választás magas alkoholtartalmú sörökhöz.

Részletek

Ha alapanyag kell egy belga pale ale vagy abbey ale sörhöz, akkor ezt a sörélesztőt keresed. Kifejezetten kellemes, gyümölcsös, frissítő söröket tudsz ebből főzni. Erőssége egyben hibafaktor is, ugyanis ha nem vigyázol eléggé, és magas alkoholtartalmat érsz el az erjesztés során, akkor tönkreteheti a teljes ízharmóniát.

Pakold a kosárba, ha lágy, alacsony alkoholtartalmú sörre vágysz!