Melanoidin maláta (bio)

Raktáron
Raktárkészlet:
VAN
Melanoidin maláta (bio)
850 Ft
Melanoidin maláta a dekokciós (főző) cefrézési módszernek az ízvilágát adja vissza.

Ebben a malátában a fehérje és a keményítő is erősen módosult.
Savas, és erősen aromás. Használata növeli a sör testességét, ízének stabilitását.
Sötétsárga - vöröses barna szint és erősen malátás, keksz szerű ízt kölcsönöz a sörnek.

Plohberger Ausztria