Édes narancshéj. Angolból fordított neve kissé megtévesztő, nem kandírozott narancshéj, és nem is kifejezetten édes.
A keserű narancshéjtól csak árnyalatnyival különbözik, de az utó íze valóban kevésbé keserű.
Elsősorban a witbier-ek illetve más belga sörök ízesítője, de bátran használhatjuk fantáziánk szerint olyan sörökhöz amihez citrusos ízt akarunk adni.
Adagolása 10-20g /10l
Citrus aurantium var. Dulcis
