Guineai bors (Grains of paradise) 10g

VAN

750 Ft

Guineai bors ( Grains of paradise)
A gyömbérfélék családjába tartozó növény. Magja csípős bors szerű, némi citrusos ízzel.
Intenzív fűszeres sörökbe használhatjuk, gyakran használják karácsonyi sörök ízesítésére is.

aframomum melegueta

Részletek

Aframomum melegueta

Grains of paradise, from West Africa and also known as Maniquette pepper, are a member of the ginger family.
They have a hot, peppery flavour with citrusy notes. Used in intense dark beers, and often also in Christmas beers.
They can be used either whole or crushed.