Egy hagyományos, felső erjesztésű törzs, amely kiváló egyensúlyt tart a gyümölcsös észterek és a fűszeres fenolok között. Hagy valamennyi édességet a sörben és iIdővel szépen letisztul. Erjesztő képesség: alacsony -közepes 70-75% Pelyhesedés: alacsony - közepesÜlepedés: alacsony - közepes Ajánlott erjesztési hőmérséklet: 18-25°C Alkoholtűrés: 8%
Ezzel a sörélesztővel igazán fűszeres, felső erjesztésű, karakteres söröket tudsz főzni. Ilyen például a narancshéjjal és korianderrel ízesített belga witbier, azaz fehér sör, de a hagyományosabb ale fajták is elérhetőek ezzel.
Próbáld ki te is otthon a különleges söröket, és rendelj magadnak pár tasakot!
