The site is currently CLOSED!
Please try again at a later date.

Hops

A komló, egész pontosan a növény virágzata vagy toboza a sör egyik legalapvetőbb és legfontosabb ízesítője. A tobozok többféle olajat és gyantát tartalmaznak, amelyek meghatározzák az elkészült nedű aromáját és kesernyésségét. Webáruházunkban az adott fajta általános alfasav-tartalmát tüntetjük fel. A pontos érték a csomagoláson található.  A legtöbb komló pellet formájában kerül forgalomba, de időnként kapható leveles komló is. Ezeket 60 perces forralás esetén ugyanolyan mennyiségben használjuk mint a pelletet, de ha rövidebb ideig forraljuk, vagy nagyon nagy sűrűségű sörlében használjuk (1,050 felett), akkor 10-20%-kal többet használjunk mint pelletből. A legtöbb komló a nemesítésének/eredetének megfelelő országból származik, de a pontos származási országot minden esetben feltüntetjük. Tekintsd meg termékeinket!