The site is currently CLOSED!
Please try again at a later date.

Yeast

A sörélesztők meglepően nagy mértékben befolyásolják a kapott sör ízvilágát. Mivel nem pusztán „jó és rossz” sörélesztők vannak, hanem az adott sörtípushoz vagy éppenséggel a mi ízlésünkhöz illők és kevésbé illőek, ezért érdemes elolvasni a gyártók leírását, valamint figyelembe venni az pelyhesedési képességüket (flocculation), ami nagyrészt meghatározza, hogy milyen mértékben fog kiülepedni az élesztő a sörből. Illetve az erjesztő képességet (attenuation), ami megmutatja, hogy mennyire képes a cukrokat alkohollá alakítani. Tekintsd meg választékunkat!