Karamell maláták

A karamell vagy másként kristály malátákban a maláta cukor, hő hatására megolvad majd kikristályosodik. Ezeknek a cukroknak egy része nem fermentálódik ezálltal némi édességet adnak a sörhöz esetleg karamellás vagy keksz ízt. A sör testességét és habját szintén előnyösen befolyásolják.  A karamell malátákban nincs aktív enzim, használatuk a teljes maláta mennyiség 5-10 %-ban javasolt. 

A különböző gyártók más más fantázianevekkel illetik őket, amik sokszor a maláta színére utalnak. 

Nézet:
Sorrend:
-20%
Special Blgium EBC 300 (B)
1 000 Ft 

Az áthúzott ár az árcsökkentés alkalmazását megelőző 30 nap legalacsonyabb eladási ára.

800 Ft